Un tra­go afru­ta­do

Si te gus­tan los sa­bo­res in­ten­sos, con aro­ma a fru­tos del bos­que y un pun­to de dulzor, és­te es tu cóc­tel. ¡Pre­pá­ra­te pa­ra pro­bar­lo!

Cocina Diez - - La Última Copa - COOR­DI­NA­CIÓN: ANA M. JI­MÉ­NEZ.

Pon­che de fram­bue­sas

Re­sul­ta ideal co­mo bro­che fi­nal de una ce­le­bra­ción, ya que es­te fru­to ro­jo es muy di­ges­ti­vo y ape­nas tie­ne ca­lo­rías. Ade­más, es muy sa­lu­da­ble, por su al­to con­te­ni­do de an­ti­oxi­dan­tes y mi­ne­ra­les.

IN­GRE­DIEN­TES (Pa­ra 8 per­so­nas)

3 va­sos de vino ro­sa­do he­la­do 1/2 kg de fram­bue­sas 3 y 1/2 va­sos de agua mi­ne­ral 2 co­pas de zu­mo de li­món con un to­que de ron 7 va­sos de Ginger Ale he­la­do 1/2 va­so de azú­car 24 cu­bi­tos de hie­lo

Po­ner ca­si to­das las fram­bue­sas en la li­cua­do­ra, sal­vo una par­te que re­ser­va­re­mos pa­ra de­co­rar. Agre­gar el zu­mo de li­món con el ron. Li­cuar a ve­lo­ci­dad má­xi­ma has­ta que se mez­cle to­do bien.

Ver­ter la preparación re­sul­tan­te en una pon­che­ra gran­de. Aña­dir el vino, el agua mi­ne­ral, el Ginger Ale y el azú­car, y re­mo­ver has­ta que és­te se di­suel­va.

Ser­vir en co­pas, co­lo­can­do tres cu­bi­tos de hie­lo en ca­da una de ellas y ador­nan­do con las fram­bue­sas.

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