Lo más fres­co: la ca­ba­lla

Cocina Diez - - Trucos De Temporada -

Ri­ca en áci­dos gra­sos omega-3, la ca­ba­lla apor­ta tam­bién pro­teí­nas y mi­ne­ra­les. Re­sul­ta ex­qui­si­ta al horno con verduras, es­ca­be­cha­da, gui­sa­da con sal­sa ver­de y acom­pa­ña­da de me­ji­llo­nes o al­me­jas, o en ca­zue­las de fi­deos o de arroz.

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