Tres ideas pa­ra el ape­ri­ti­vo

Cocina Diez - - Producto A Examen -

Bro­che­tas con em­bu­ti­do. La­va las fre­sas y re­tí­ra­les el ra­bi­to; cor­ta unas ro­da­jas de sal­chi­chón ibé­ri­co. En unos pa­li­tos de bro­che­ta, en­sar­ta de ma­ne­ra al­ter­na fre­sa, sal­chi­chón y mo­za­re­lla. Tos­tas con ca­mem­bert. So­bre un pan tos­ta­do, pon una por­ción fi­na de ca­mem­bert (o de brie), co­lo­ca en­ci­ma fre­sas cor­ta­das en lá­mi­nas y ade­re­za con una re­duc­ción de ace­to bal­sá­mi­co.

Bar­qui­tas de en­di­bias. Re­lle­na unas ho­jas de en­di­bias con da­dos de man­go y tro­ci­tos de fre­sa y ali­ña con ma­yo­ne­sa li­ge­ra.

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