SAL­SA AGRI­DUL­CE

IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Tutorial Fresas -

300 g de fre­sas 1 cu­cha­ra­da de azú­car 1 cu­cha­ra­da de agua Vi­na­gre Sal y pi­mien­ta

1 Tro­cear las fre­sas y ma­ce­rar­las en vi­na­gre; co­lar­las y po­ner­las en una ca­zue­la con el agua, sal y pi­mien­ta.

2 Aña­dir el azú­car, ca­len­tar y de­jar her­vir sua­ve­men­te has­ta que se re­duz­ca. Co­lar pa­ra qui­tar las se­mi­llas.

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