Ba­ti­do de ga­lle­tas Oreo

Cocina Diez - - Fichas: Cocina Fácil -

1 Po­ner un ca­zo al fue­go con la le­che, la vai­na de vai­ni­lla y la piel del li­món. Man­te­ner a fue­go suave sin que hier­va la le­che du­ran­te 10 mi­nu­tos. Re­ti­rar, qui­tar la vai­na de vai­ni­lla y el li­món y aña­dir 60 g de azú­car. Re­mo­ver has­ta que se di­suel­va el azú­car. Re­ser­var.

2 Co­lar y aña­dir 12 ga­lle­tas Oreo a la le­che pre­pa­ra­da. De­jar que se ablan­den un po­co y pa­sar por la ba­ti­do­ra. Re­ser­var en la ne­ve­ra.

3 Po­ner la na­ta en un bol y mon­tar con va­ri­llas. Aplas­tar con un ro­di­llo el res­to de ga­lle­tas has­ta con­ver­tir­las en mi­gas. Re­par­tir la le­che ba­ti­da en 4 va­sos, aña­dir a ca­da va­so un po­co de na­ta mon­ta­da y es­pol­vo­rear por en­ci­ma con las mi­gas de ga­lle­tas Oreo.

IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Di­fi­cul­tad: Fá­cil Tiem­po: 20 min. 16 ga­lle­tas Oreo 60 g de azú­car 2 dl de na­ta pa­ra mon­tar 1/2 li­món

1 vai­na de vai­ni­lla

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