Melón con si­dra y vai­ni­lla IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

1 melón can­ta­lou­po o ga­lia 4 dl de si­dra 2 vai­nas de vai­ni­lla 1 piel de naranja Ho­jas de men­ta Flo­res co­mes­ti­bles

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Postres -

Con un cu­chi­llo bien afi­la­do par­tir el melón por la mi­tad (te­nien­do en cuen­ta que las mi­ta­des se van a uti­li­zar des­pués pa­ra ser­vir el pos­tre). Re­ti­rar­le to­das las pe­pi­tas con ayu­da de una cu­cha­ri­lla. Con una cu­cha­ri­lla o un va­cia­dor, sa­car bo­li­tas del melón con cui­da­da­do pa­ra no rom­per la cás­ca­ra. Po­ner­las en un re­ci­pien­te y re­ser­var­las en el con­ge­la­dor has­ta que se es­tén só­li­das. Lim­piar la cás­ca­ra de los res­tos de melón que ha­yan que­da­do. Co­lo­car den­tro las bo­li­tas, la vai­ni­lla, la cás­ca­ra de naranja y ho­ji­tas de men­ta. Cu­brir con la si­dra bien fría y de­co­rar con pé­ta­los de flo­res.

Di­fi­cul­ta d:

Fá­cil Tiem­po: 30 min.

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