Ma­ce­do­nia de fru­tas exó­ti­cas IN­GRE­DIEN­TES (4 personas)

Cocina Diez - - Cocina Sana -

1 man­go 1 pa­pa­ya 1 ki­wi 1 na­ran­ja 1/2 pi­ña Na­ta mon­ta­da Gro­se­llas para de­co­rar Pe­lar la pa­pa­ya. Con ayu­da de una cu­cha­ri­lla, re­ti­rar las pe­pi­tas. Cor­tar la pul­pa en da­dos me­dia­nos. Pe­lar el man­go, qui­tar­le el hue­so y cor­tar la pul­pa en da­dos del mis­mo ta­ma­ño que los de la pa­pa­ya. Pe­lar el ki­wi y cor­tar tam­bién en da­dos (re­ser­var un par de ro­da­ji­tas para de­co­rar). Cor­tar la me­dia pi­ña en ro­da­jas y des­pués en da­dos. Ex­pri­mir la na­ran­ja. Po­ner to­das las fru­tas en un bol y re­gar con el zu­mo de na­ran­ja. Ta­par con pa­pel film y de­jar en la ne­ve­ra. A la ho­ra de ser­vir, con ayu­da de un aro, em­pla­tar las fru­tas y de­co­rar con las ro­da­jas de ki­wi, la na­ta mon­ta­da y unas gro­se­llas.

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