Pe­lar y pi­car la ce­bo­lla,

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Primeros -

el to­ma­te y el pi­mien­to. Pi­car el bei­con. Po­ner una ca­zue­la al fue­go con 4 cuch. de acei­te. Aña­dir la ce­bo­lla, el pi­mien­to y el bei­con y reho­gar 3-4 min. Aña­dir el to­ma­te y de­jar 3- 4 mi­nu­tos más. Pe­lar y cas­car las pa­ta­tas. In­cor­po­rar­las a la ca­zue­la, reho­gar 2 mi­nu­tos y aña­dir 1 l de cal­do de ver­du­ras y un po­co de sal y pi­mien­ta. Ta­par la ca­zue­la y de­jar co­cer a fue­go me­dio 25 mi­nu­tos.

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