IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Cocina De Invitados -

1/2 kg de pes­ca­do 200 g de gam­bas 150 g de chir­las 1 ce­bo­lla 1 pi­mien­to ver­de 1 pue­rro 2 ajos 2 to­ma­tes 1 za­naho­ria Pan 1 dl de co­ñac 4 cuch. de acei­te de oli­va Aza­frán 1 cuch. de pi­men­tón de La Ve­ra Ca­be­za y es­pi­nas de pes­ca­do Sal y pi­mien­ta Di­fi­cul­tad: Fá­cil Tiem­po: 45 min.

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