IDEAS CON BE­REN­JE­NAS

Cocina Diez - - Trucos De Temporada -

RE­LLE­NAS DE PO­LLO Cor­ta las be­ren­je­nas por la mi­tad y hor­néa­las. Pre­pa­ra un sal­tea­do con ce­bo­lli­ta, po­llo y cham­pi­ño­nes, to­do bien pi­ca­do. Méz­cla­lo con la pul­pa de las be­ren­je­nas, re­llé­na­las con la mez­cla, cu­bre con que­so cre­mo­so y gra­ti­na. MON­TA­DI­TOS CON TO­MA­TE Cor­ta las be­ren­je­nas en ro­da­jas, ún­ta­las de acei­te y hor­néa­las. Mon­ta el pla­to in­ter­ca­lan­do be­ren­je­na, to­ma­te y moz­za­re­lla; ali­ña con acei­te aro­má­ti­co. RE­BO­ZA­DAS Y CON PES­TO Cor­ta las be­ren­je­nas en ro­da­jas; re­bo­za con una mez­cla de pan ra­lla­do y hier­bas aro­má­ti­cas; fríe­las y sír­ve­las con pes­to.

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