Pe­lar las ver­du­ras y las man­za­nas

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Primeros -

y cor­tar­las en tro­zos de ta­ma­ño me­diano. Ca­len­tar una ca­zue­la am­plia con la man­te­qui­lla y sal­tear las ver­du­ras y las man­za­nas. Cu­brir con agua y sal­pi­men­tar. De­jar co­cer has­ta que es­tén tier­nas. Tri­tu­rar, in­cor­po­rar la na­ta lí­qui­da, mez­clar bien y de­jar co­cer un mi­nu­to más. Re­ser­var ca­lien­te. Lim­piar bien y la­mi­nar las se­tas. Pi­car la es­ca­lo­nia y el pe­re­jil.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.