Pre­ca­len­tar el horno a 200 º C.

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Segundos -

Lim­piar bien la lu­bi­na y re­ti­rar­le la es­pi­na cen­tral sin se­pa­rar del to­do los lo­mos. Sal­pi­men­tar por den­tro y por fue­ra y re­ser­var. La­var los to­ma­tes y cor­tar­los en ro­da­jas.

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