Re­lle­nar los mol­des con la mez­cla

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Postres -

de hue­vos y le­che, y hor­near al ba­ño ma­ría has­ta que los flanes ha­yan subido y ro­to li­ge­ra­men­te en la su­per­fi­cie y es­tén cua­ja­dos. Re­ti­rar del horno y de­jar re­po­sar.

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