La­var y se­car

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Primeros -

bien las es­pi­na­cas; re­ti­rar­les los ta­llos más grue­sos y tro­cear las ho­jas. Pi­car el ja­món en ta­cos. Pe­lar los dien­tes de ajo, re­ti­rar­les el ger­men y pi­car­los, (si se pre­fie­re se pue­den la­mi­nar). Po­ner una sar­tén am­plia al fue­go, aña­dir el acei­te de oli­va y ca­len­tar. In­cor­po­rar los ta­cos de ja­món y los ajos pi­ca­dos; reho­gar. Aña­dir las pa­sas y los pi­ño­nes y so­freír to­do jun­to du­ran­te unos mi­nu­tos. In­cor­po­rar las es­pi­na­cas tro­cea­das a la sar­tén, sa­zo­nar al gus­to y reho­gar du­ran­te diez mi­nu­tos, re­mo­vien­do pa­ra que se mez­clen bien to­dos los in­gre­dien­tes. Em­pla­tar y ser­vir.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.