Mi­ni wraps con tres re­lle­nos IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Bufé Nochevieja -

3 tor­ti­llas de tri­go fi­nas 2 cen­tros de pa­vo 100 g de ja­món York 100 g de em­men­tal 1 bo­te de ta­pe­na­de An­choas Pi­mien­tos del pi­qui­llo Mos­ta­za Na­ta Mer­me­la­da de to­ma­te Tem­plar las tor­ti­llas en la sar­tén o en el mi­cro­on­das. Pa­sar los cen­tros de pa­vo a la plan­cha unos mi­nu­tos y cor­tar­los en ti­ras. Es­cu­rrir los pi­mien­tos del pi­qui­llo y tri­tu­rar­los con la na­ta. Re­ser­var. Un­tar una de las tor­ti­llas con la cre­ma de pi­mien­tos, co­lo­car los cen­tros de pa­vo y en­ro­llar. Un­tar otra tor­ti­lla con la ta­pe­na­de, aña­dir las an­choas y en­ro­llar. Un­tar la otra tor­ti­lla con un po­co de mos­ta­za, po­ner el ja­món, el que­so y la mer­me­la­da y en­ro­llar. En­vol­ver las tres tor­ti­llas con film y pre­sio­nar. Re­ti­rar el film y cor­tar en ro­da­jas. Ser­vir.

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