Po­ner la na­ta lí­qui­da

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Postres -

en un bol y ba­tir con unas va­ri­llas has­ta que la na­ta que­de bien mon­ta­da. Mez­clar el pu­ré de fre­són del pa­so 1 con la na­ta, con cui­da­do de que no baje. Mon­tar las cla­ras a pun­to de nie­ve con un po­co de azú­car. In­cor­po­rar la mez­cla del pa­so 2 con mo­vi­mien­tos en­vol­ven­tes. Re­ser­var en la ne­ve­ra y ser­vir con los fre­so­nes re­ser­va­dos.

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