3 IDEAS CON TRI­GUE­ROS

Cocina Diez - - Trucos De Temporada -

EN­SA­LA­DA CON TRU­CHA Sal­tea unos es­pá­rra­gos ver­des, jun­to a unos ajos tier­nos y mon­ta una en­sa­la­da con tru­cha al va­por (o al horno), agua­ca­te y rú­cu­la. Ali­ña con una vi­na­gre­ta de mos­ta­za y enel­do. EN CRÊ­PES CON SAL­SA Pre­pa­ra unas crê­pes in­te­gra­les; re­llé­na­las con sal­tea­do de tri­gue­ros, ajos tier­nos, cham­pi­ño­nes y que­so y cú­bre­las con sal­sa ho­lan­de­sa. EN TOS­TA CON SAL­MÓN Co­ci­na unos es­pá­rra­gos a la plan­cha. So­bre re­ba­na­das de pan de ho­ga­za, pon man­te­qui­lla, sal­món ahu­ma­do, es­pá­rra­gos, que­so em­men­tal y gra­ti­na.

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