Hue­vos y otras de­li­ca­tes­sen

Cocina Diez - - Sumario - Teresa He­rre­ro. RE­DAC­TO­RA JE­FE

Que­ri­dos ami­gos ¿Hay al­go me­jor que un buen hue­vo fri­to con su pun­ti­lli­ta y sus pa­ta­tas? A to­dos nos en­can­ta la sen­ci­llez pe­ro, eso sí, tam­bién nos gus­ta cam­biar, va­riar de fór­mu­las, pro­bar no­ve­da­des... To­do eso lo vais a en­con­trar aquí, las ver­sio­nes clá­si­cas y las más so­fis­ti­ca­das de co­ci­nar un hue­vo. Los me­jo­res pro­duc­tos de tem­po­ra­da, los pla­tos más li­ge­ros y sa­nos, y có­mo sa­car par­ti­do a to­das esas fru­tas re­cién co­gi­das del ár­bol por­que ci­rue­las, nís­pe­ros, al­ba­ri­co­ques... son al­gu­nas de las ma­ra­vi­llas que nos trae el ve­rano. Ven­ga, ¡a dis­fru­tar­las!

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