IDEAS CON CA­LA­BA­CI­NES

Cocina Diez - - Trucos De Temporada -

RE­LLE­NOS DE PO­LLO Cor­ta los ca­la­ba­ci­nes por la mi­tad, va­cía­los y hor­néa­los 15 min. Sal­tea la pul­pa con po­llo, ce­bo­lle­ta, to­ma­te y pi­mien­to. Re­lle­na los ca­la­ba­ci­nes, cu­bre con que­so ra­lla­do y gra­ti­na. EN QUI­CHE CON BEI­CON So­bre una ba­se de ma­sa que­bra­da hor­nea­da en blan­co vier­te una mez­cla de ca­la­ba­cín, pue­rro y bei­con sal­tea­dos, hue­vos, na­ta, que­so, sal y pi­mien­ta. Hor­nea a 180º C unos 10-12 mi­nu­tos. FRI­TOS CON JA­MÓN Y QUE­SO Cor­ta los ca­la­ba­ci­nes en lá­mi­nas y es­cál­da­las. Cú­bre­las con ja­món y que­so y en­ró­lla­las. Re­bó­za­las en ha­ri­na y hue­vo ba­ti­do y fríe­las.

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