BIZ­CO­CHO DE CE­RE­ZAS

Cocina Diez - - Trucos De Temporada -

Pre­ca­lien­ta el horno a 200º C. La­va las ce­re­zas y des­hué­sa­las. En un bol gran­de, pon la man­te­qui­lla y bá­te­la; aña­de el azú­car y si­gue ba­tien­do. In­cor­po­ra los hue­vos y las ye­mas, de uno en uno, sin de­jar de ba­tir. Agre­ga ha­ri­na mez­cla­da con la le­va­du­ra y un pe­lliz­co de sal y mez­cla bien. Fo­rra un mol­de de biz­co­cho con pa­pel de horno. Vier­te la mez­cla y aña­de las ce­re­zas. Gol­pea el mol­de so­bre la en­ci­me­ra pa­ra que ba­jen las ce­re­zas. Hor­nea el biz­co­cho du­ran­te 40 mi­nu­tos has­ta que cua­je. Des­mol­da y es­pol­vo­rea con azú­car glass. De­co­ra con men­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.