Pla­tos de ve­rano ¡de­li­cio­sos!

Cocina Diez - - Sumario -

Que­ri­dos ami­gos: Po­ne­mos el man­tel pa­ra re­ci­bir a las es­tre­llas de la tem­po­ra­da: las cre­mas frías, las clá­si­cas - gaz­pa­cho, sal­mo­re­jo, ajo­blan­co- y sus al­ter­na­ti­vas mo­der­nas. Yo ya he pro­bra­do mu­chas de las re­ce­tas que trae­mos es­te mes ¡fan­tás­ti­cas! ¿Os ani­máis? Lan­za­ros tam­bién con las en­sa­la­das, ri­quí­si­mas, y con los he­la­dos y sor­be­tes ca­se­ros... Y co­mo el ve­rano es épo­ca de com­par­tir me­sa y ve­la­das con ami­gos y fa­mi­lia, os trae­mos unos ri­cos ape­ri­ti­vos muy nues­tros: ce­bo­lli­tas, acei­tu­nas, ban­de­ri­llas... ¡qué ma­ra­vi­lla, dis­fru­tar­lo to­do mu­cho!

Te­re­sa He­rre­ro. RE­DAC­TO­RA JE­FE

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