Un pla­to que no fal­ta

Cocina Diez - - Producto A Examen -

en nin­gu­na me­sa es­can­di­na­va y que tam­bién se con­su­me en Ho­lan­da, Ale­ma­nia... y otros paí­ses del nor­te de Eu­ro­pa. En Es­pa­ña se es­tá em­pe­zan­do a con­su­mir gra­cias a las tien­das de ali­men­ta­ción es­pe­cia­li­za­das en gas­tro­no­mía nór­di­ca e in­ter­na­cio­nal (co­mo la zo­na de su­per­mer­ca­do de Ikea). Una vez ma­ce­ra­do el aren­que en sal­mue­ra, se la­va, se tro­cea y se ma­ri­na en una mez­cla de agua, vi­na­gre, azú­car, mos­ta­za, ce­bo­lla, pi­mien­ta y enel­do. Tam­bién se pue­de aña­dir za­naho­ria, ajo, na­ta agria... Se sir­ve de ape­ri­ti­vo o en sánd­wich con pan ne­gro o tam­bién co­mo pla­to con pa­ta­tas co­ci­das y la pro­pia sal­sa de la ma­ri­na­da.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.