IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Cocinar Con Encurtidos -

700 g de so­lo­mi­llo de ter­ne­ra 200 g de es­pi­na­cas fres­cas 1 cha­lo­ta 6 pe­pi­ni­llos 1 cuch. de al­ca­pa­rras 2 hue­vos 30 g de pi­ño­nes Co­ñac

1 cuch. de mos­ta­za de Di­jon 6 cuch. de acei­te de oli­va vir­gen ex­tra

2 cuch. de pe­re­jil Di­fi­cul­tad: Fá­cil Tiem­po: 40 min.

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