IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Fichas: A Buen Precio -

1 kg de ja­rre­tes de ter­ne­ra 400 g de pa­ta­tas 1 ce­bo­lla 1 za­naho­ria 1 ajo 1 dl de vino blan­co

1 dl de vino Pedro Xi­mé­nez 1 dl de cal­do de ver­du­ras Man­te­qui­lla Acei­te de oli­va vir­gen ex­tra Aza­frán

Sal y pi­mien­ta

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