IN­GRE­DIEN­TES

Cocina Diez - - La Última Copa -

2 cu­cha­ra­das de te­qui­la 2 cu­cha­ra­das de tri­ple se­co Zu­mo de 1 li­ma Zu­mo de 1/2 na­ran­ja PA­RA EL JA­RA­BE DE GRO­SE­LLA: 1 va­so de gro­se­llas ro­jas 1 va­so de agua 1/2 va­so de azú­car blan­co PA­RA DE­CO­RAR: Sal 1 ro­da­ja de li­ma Po­ner los in­gre­dien­tes del ja­ra­be en una olla y lle­var a ebu­lli­ción. Man­te­ner a fue­go len­to has­ta que el lí­qui­do ha­ya re­du­ci­do a la mi­tad. Co­lar y de­jar en­friar a tem­pe­ra­tu­ra am­bien­te. Re­ser­var en la ne­ve­ra. Es­car­char con sal el bor­de de un va­so al­to. Agre­gar el te­qui­la, el tri­ple se­co, los zu­mos y el ja­ra­be de gro­se­lla. Re­mo­ver bien con una cu­cha­ri­lla al­ta. De­co­rar con una ro­da­ja de li­ma y unas ho­ji­tas de men­ta o hier­ba­bue­na. Ser­vir con una pa­ji­ta.

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