3 IDEAS CON FRAM­BUE­SAS

Cocina Diez - - Trucos De Temporada -

EN EN­SA­LA­DA CON QUE­SO Pon en una en­sa­la­de­ra ca­nó­ni­gos (o es­pi­na­cas), bro­tes tier­nos, que­so de ru­lo de ca­bra tro­cea­do y fram­bue­sas y ali­ña con una vi­na­gre­ta de miel. VA­SI­TOS DE MOUS­SE Mez­cla fram­bue­sas tri­tu­ra­das con ho­jas de ge­la­ti­na hi­dra­ta­das; aña­de na­ta mon­ta­da con azú­car; in­cor­po­ra cla­ras mon­ta­das, re­par­te en va­si­tos y de­ja en la ne­ve­ra 4-5 ho­ras. TAR­TA­LE­TAS CON CRE­MA Hor­nea unas tar­ta­le­tas pe­que­ñas de ma­sa que­bra­da, re­llé­na­las con cre­ma pas­te­le­ra, cu­bre con fram­bue­sas y es­pol­vo­rea con azú­car glas.

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