To­ma­tes fri­tos

Cocina Diez - - Tutorial Tomates -

IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

1/2 kg de to­ma­tes 125 ml de le­che 125 ml de yo­gur Pan ra­lla­do Ha­ri­na de trigo Ha­ri­na de maíz Sal. Pa­ra acom­pa­ñar: Le­chu­ga Ce­bo­lla

1 Cor­tar los to­ma­tes en ro­da­jas. Sa­lar y de­jar so­bre pa­pel. Mez­clar la le­che y el yo­gur. Mez­clar las ha­ri­nas.

2 Pa­sar los to­ma­tes por la mez­cla de yo­gur, la ha­ri­na, el yo­gur y el pan. Freír en abun­dan­te acei­te.

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