Yo­gur de té ver­de con na­ran­ja san­gui­na IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Cocina Sana -

1 yo­gur na­tu­ral 150 g de nue­ces 6 dl de le­che 1 dl de na­ta lí­qui­da 2 cu­cha­ra­di­tas de té ver­de en pol­vo 2 cu­cha­ra­das de miel 1 na­ran­ja san­gui­na De­jar el yo­gur na­tu­ral fue­ra de la ne­ve­ra al me­nos 3 ho­ras. Po­ner en un ca­zo am­plio la le­che, la na­ta lí­qui­da y las 2 cu­cha­ra­di­tas de té ver­de. Ca­len­tar la mez­cla (sin que lle­gue a her­vir). Re­ti­rar el ca­zo del fue­go y aña­dir el yo­gur na­tu­ral. Re­mo­ver y po­ner en un re­ci­pien­te que se pue­da ta­par. Cu­brir con un pa­ño o con al­go que pre­ser­ve el ca­lor y de­jar re­po­sar en un si­tio tem­pla­do du­ran­te al me­nos 10 ho­ras. Pi­car las nue­ces y ex­ten­der so­bre una fuen­te 2 cu­cha­ra­das de miel y las nue­ces pi­ca­das. Aña­dir so­bre la miel y nue­ces el yo­gur de té ver­de que se ha­brá for­ma­do des­pués de las 10 ho­ras de espera. Po­ner en­ci­ma unas ro­da­jas de na­ran­ja san­gui­na.

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