Chips de za­naho­ria con dip de yo­gur IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Cocina Picoteo -

4 za­naho­rias 2 yo­gu­res grie­gos 1 cu­cha­ra­di­ta de miel 1 cu­cha­ra­di­ta de mos­ta­za Acei­te de oli­va 1 cu­cha­ra­di­ta de ca­ne­la mo­li­da

1 cu­cha­ra­di­ta de jen­gi­bre mo­li­do Pre­ca­len­tar el horno a 160 º C. La­var las za­naho­rias y, con un pe­la­dor, cor­tar­las en ti­ras. Po­ner­las en un bol y es­pol­vo­rear por en­ci­ma la ca­ne­la y el jen­gi­bre. Pin­ce­lar la ban­de­ja del horno con un po­co de acei­te de oli­va. Po­ner las ti­ras de za­naho­ria so­bre la ban­de­ja del horno bien ex­ten­di­das, sin que mon­ten una so­bre otra. Hor­near 10 mi­nu­tos. Apa­gar el horno y de­jar las za­naho­rias den­tro has­ta que que­den cru­jien­tes y li­ge­ra­men­te do­ra­das (de 8 a 10 mi­nu­tos). Re­ti­rar y re­ser­var. Po­ner en un cuen­co los yo­gu­res grie­gos, 1 cu­cha­ra­di­ta de mos­ta­za y una de miel. Mez­clar to­do bien pa­ra que se in­te­gren los sa­bo­res. Ser­vir los chips de za­naho­ria con la sal­sa de yo­gur.

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