Tar­ta oto­ñal de que­so con gra­na­da

Cocina Diez - - Consultorio Diez -

IN­GRE­DIEN­TES

16 ga­lle­tas ti­po Ma­ría 2 hue­vos 50 g de man­te­qui­lla 1 bo­te pe­que­ño de le­che con­den­sa­da 1 ta­rri­na de que­so cre­ma

1 yo­gur grie­go Mer­me­la­da 1 gra­na­da Tri­tu­rar las ga­lle­tas y mez­clar­las bien con la man­te­qui­lla muy blan­da ha­cien­do una pas­ta pa­ra la ba­se de la tar­ta. Co­lo­car en un re­ci­pien­te ade­cua­do, que sea fá­cil de des­mol­dar. De­jar en­friar la pas­ta diez mi­nu­tos en el con­ge­la­dor. Mien­tras, mez­clar en un bol, con la ayu­da de la ba­ti­do­ra, los hue­vos, la le­che con­den­sa­da, la ta­rri­na de que­so y el yo­gur. Ver­ter la mez­cla so­bre la ba­se de ga­lle­ta y man­te­qui­lla ya en­du­re­ci­da y me­ter en el horno 40 mi­nu­tos a una tem­pe­ra­tu­ra de 180º C. Sa­car del horno una vez que se ha­ya com­pro­ba­do con una agu­ja o cu­chi­llo que es­tá he­cha. Pa­ra de­co­rar, ex­ten­der una ca­pa de mer­me­la­da de gra­na­da y co­lo­car los gra­nos de la mis­ma fru­ta bien es­cu­rri­dos por en­ci­ma.

ma­ja­do

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