Cup­ca­kes na­vi­de­ños

Cocina Diez - - Merienda De Reyes -

Pre­ca­len­tar el horno a 180 º C. En un bol, ba­tir el azú­car y el acei­te. Aña­dir los hue­vos, uno a uno, sin de­jar de ba­tir. In­cor­po­rar la ha­ri­na, la le­va­du­ra y el ca­cao (to­dos ta­mi­za­dos). Aña­dir la le­che y el ex­trac­to de vai­ni­lla. Re­par­tir la mez­cla en cáp­su­las de pa­pel y hor­near unos 20 mi­nu­tos. Pa­ra pre­pa­rar la but­ter­cream, ta­mi­zar el

y mez­clar­la con la man­te­qui­lla y la le­che. Ba­tir con ba­ti­do­ra eléc­tri­ca 1 mi­nu­to a velocidad ba­ja y 5 min. a má­xi­ma velocidad. Cor­tar el fon­dant ver­de en for­ma de pe­que­ñas ho­jas. Con una man­ga pas­te­le­ra cu­brir los cup­ca­kes con la but­ter­cream del pa­so 2. De­co­rar co­lo­can­do las ho­ji­tas verdes for­man­do un ár­bol y aña­dir las per­li­tas.

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