Tar­ta de se­tas y pue­rros IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

Cocina Diez - - Cocina Sana -

300 g de se­tas de tem­po­ra­da 2 pue­rros 1 lá­mi­na de ho­jal­dre con­ge­la­do 3 hue­vos 150 g de que­so ra­lla­do 2 dl de na­ta lí­qui­da Acei­te de oli­va sua­ve Sal y pi­mien­ta Pre­ca­len­tar el horno a 170 º C. Des­en­ro­llar el ho­jal­dre y fo­rrar un mol­de de tar­ta en­gra­sa­do con acei­te de oli­va; pin­char el fon­do va­rias ve­ces con un te­ne­dor y cu­brir la su­per­fi­cie con pa­pel de alu­mi­nio, pre­sio­nan­do bien las pa­re­des pa­ra que no se ba­jen al co­cer. Co­ci­nar el ho­jal­dre 10 mi­nu­tos. Sa­car y re­ti­rar el alu­mi­nio.

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