Ta­rri­nas de ca­la­ba­za y man­za­na

Cocina Diez - - Cocina De Invitados -

Pre­ca­len­tar el horno a 180 º C. Pin­tar con acei­te de oli­va 4 mol­des in­di­vi­dua­les pa­ra horno. Pe­lar y cor­tar en lá­mi­nas la ca­la­ba­za. Pe­lar las man­za­nas y cor­tar­las en lá­mi­nas. Pe­lar la ce­bo­lla y cor­tar­la en ju­lia­na. Re­lle­nar los mol­des al­ter­nan­do los in­gre­dien­tes. Sal­pi­men­tar y es­pol­vo­rear un po­co de que­so ra­lla­do en­tre ca­da ca­pa de in­gre­dien­tes. Ter­mi­nar po­nien­do una cu­cha­ra­da de cre­ma de le­che en ca­da mol­de. Me­ter al horno pre­ca­len­ta­do y de­jar du­ran­te 30 mi­nu­tos. Abrir el horno y es­pol­vo­rear un po­co más de que­so ra­lla­do, vol­ver a me­ter al horno y de­jar has­ta que el que­so se do­re. Re­ti­rar del horno y de­jar tem­plar an­tes de ser­vir.

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