Bu­ñue­los de cho­co­la­te

Cocina Diez - - Fichas: A Buen Precio -

1Po­ner en un bol, el yo­gur, el azú­car, 1 piz­ca de sal y 1 hue­vo. Ba­tir bien y aña­dir la ha­ri­na y la le­va­du­ra y re­mo­ver has­ta con­se­guir una mez­cla ho­mo­gé­nea sin na­da de gru­mos. Po­ner una sar­tén al fue­go con abun­dan­te acei­te de gi­ra­sol. Cuan­do el acei­te es­té ca­lien­te, y con ayu­da de 2 cu­cha­ras, ir ver­tien­do pe­que­ñas can­ti­da­des de ma­sa. Freír la ma­sa que se hin­cha­rá y man­te­ner has­ta que se do­re. Re­ti­rar a pa­pel ab­sor­ben­te. Po­ner el cho­co­la­te y la man­te­qui­lla al ba­ño ma­ría has­ta que se de­rri­tan. Re­ti­rar del fue­go y re­mo­ver bien. Mo­jar los bu­ñue­los en el cho­co­la­te so­lo has­ta la mi­tad y re­bo­zar con co­co ra­lla­do.

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