Pe­lar y lim­piar las za­naho­rias.

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Segundos -

Lim­piar el apio y el pue­rro. Po­ner una ca­zue­la con agua y sal y, cuan­do hier­va, aña­dir las ver­du­ras, las es­pi­nas y dos ho­jas de lau­rel. Co­cer 20 mi­nu­tos; co­lar y re­ser­var.

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