Se co­no­cen co­mo

Cocina Diez - - Producto A Examen -

sticks de azú­car cris­tal y lo más ha­bi­tual es en­con­trar­los en co­lor blan­co o ám­bar (ela­bo­ra­dos con azú­car blan­qui­lla o mo­re­na) aun­que tam­bién se es­tán po­nien­do de mo­da los sticks de co­lo­res lla­ma­ti­vos (azul, ver­de, rosa...) que no son más que azú­car cris­tal blanca tin­ta­da con co­lo­ran­tes ali­men­ta­rios. Se sue­len uti­li­zar pa­ra en­dul­zar to­do ti­po de be­bi­das, des­de ca­fés e in­fu­sio­nes has­ta le­che, zu­mos o cóc­te­les. Re­sul­tan muy lla­ma­ti­vos pa­ra una pre­sen­ta­ción es­pe­cial y se di­suel­ven bas­tan­te des­pa­cio (de­pen­de de la tem­pe­ra­tu­ra a la que se sir­va el lí­qui­do). Los sticks co­lo­rea­dos te­ñi­rán la be­bi­da en la que se sir­van.

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