SAL­SA PESTO Y VA­RIAN­TES

Cocina Diez - - Escuela De Cocina -

Ma­cha­ca en el mor­te­ro pi­ño­nes, sal, al­baha­ca y ajo; li­ga con acei­te y aña­de que­so par­me­sano. Ideal pa­ra en­sa­la­das de pas­ta o de to­ma­te y moz­za­re­lla. Pue­des va­riar el pesto clá­si­co sus­ti­tu­yen­do los pi­ño­nes por otros fru­tos se­cos.

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