Pre­ca­len­tar el horno a 200º C.

Cocina Diez - - Cocina Sana -

Po­ner una pa­rri­lla a fue­go fuer­te. Sa­cu­dir un po­co las chu­le­tas de su lí­qui­do de ma­ce­ra­ción y man­te­ner en la pa­rri­lla has­ta que que­den bien mar­ca­das; re­ti­rar. Cor­tar a lo lar­go el bul­bo de hi­no­jo y pin­tar con acei­te de oli­va. Me­ter al horno pre­ca­len­ta­do has­ta que el bul­bo que­de tierno. Ser­vir las chu­le­tas con el hi­no­jo asa­do.

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