Chu­le­tas con hi­no­jo

Cocina Diez - - Cocina Sana -

IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

4 chu­le­tas de cer­do 1 bul­bo de hi­no­jo 3 ajos 12 ba­yas de enebro 1 cu­cha­ra­di­ta de se­mi­llas de hi­no­jo 1 cu­cha­ra­di­ta de car­da­mo­mo Acei­te de oli­va vir­gen ex­tra Sal y pi­mien­ta Po­ner en una fuente cin­co cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va, tres ajos pe­la­dos y pi­ca­dos, las ba­yas de enebro, el car­da­mo­mo y las se­mi­llas de hi­no­jo. Sal­pi­men­tar las chu­le­tas y po­ner­las en la fuente im­preg­nán­do­las con el acei­te y la mez­cla an­te­rior. Ta­par y de­jar ma­ce­rar en la ne­ve­ra du­ran­te dos ho­ras.

Di­fi­cul­tad Fá­cil Tiem­po: +60 min.

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