Pre­ca­len­tar el horno a 180º C.

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Segundos -

Pe­lar la ce­bo­lla. Un­tar los pi­mien­tos, la ce­bo­lla y los to­ma­tes con acei­te y hor­near has­ta que la piel em­pie­ce a po­ner­se ne­gra. Re­ti­rar las ver­du­ras, ta­par con pa­pel y de­jar tem­plar.

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