Pe­lar la ce­bo­lle­ta

Cocina Diez - - Cocina De Invitados -

y cor­tar­la en ju­lia­na. Pe­lar las za­naho­rias y cor­tar­las en bas­to­nes. La­var el ca­la­ba­cín y cor­tar­lo en bas­to­nes. En la mis­ma sar­tén en la que he­mos do­ra­do los so­lo­mi­llos, aña­dir las za­naho­rias y la ce­bo­lle­ta y un cho­rri­to de acei­te de oli­va. Sal­tear a fue­go me­dio cin­co mi­nu­tos.

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