Pre­ca­len­tar el horno a 200º C.

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Postres -

Ba­tir los hue­vos con el azú­car. In­cor­po­rar la ha­ri­na y la le­va­du­ra ta­mi­za­das. Ver­ter en una ban­de­ja fo­rra­da con pa­pel de horno y hor­near unos 15 mi­nu­tos. Re­ti­rar y de­jar en­friar. Po­ner a co­cer la na­ta con las mo­ras a fue­go sua­ve 10 mi­nu­tos. Re­ti­rar del fue­go, tri­tu­rar y pa­sar por el chino. Re­ser­var has­ta que la na­ta se en­fríe com­ple­ta­men­te. Mon­tar la na­ta con el azú­car con unas va­ri­llas. Cor­tar el biz­co­cho con un aro de em­pla­tar. Mon­tar las tar­tas po­nien­do en los aros ca­pas de biz­co­cho y cre­ma de mo­ras. Me­ter al con­ge­la­dor y de­jar de 6 a 8 ho­ras. Des­mol­dar y ser­vir co­ro­na­da con unas mo­ras.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.