Chu­le­tas a la plan­cha

Cocina Diez - - Fichas: Cocina Fácil -

1 2Sal­pi­men­tar las chu­le­tas y de­jar re­po­sar la car­ne a tem­pe­ra­tu­ra am­bien­te du­ran­te 30 mi­nu­tos aprox. Po­ner una sar­tén de fon­do grue­so al fue­go con me­dia cu­cha­ra­da de acei­te de oli­va. Aña­dir las chu­le­tas y man­te­ner sin dar la vuel­ta du­ran­te 5 mi­nu­tos. Aña­dir una cu­cha­ra­da de man­te­qui­lla a la sar­tén jun­to con un ajo y el to­mi­llo. Man­te­ner otros 5 mi­nu­tos. Re­ti­rar, re­po­sar 5 mi­nu­tos y ser­vir las chu­le­tas.

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