Tar­ta de fre­sas con cua­ja­da

Cocina Diez - - Fi­chas: Co­ci­na Fá­cil -

1Po­ner un ca­zo al fue­go con la le­che y una cu­cha­ra­da de azú­car. Aña­dir el so­bre de cua­ja­da y se­guir las ins­truc­cio­nes del fa­bri­can­te. Po­ner la mez­cla en un mol­de circular des­mon­ta­ble y me­ter en la ne­ve­ra para que cua­je. La­var las fre­sas y cor­tar­las en lá­mi­nas a lo lar­go. Po­ner­las en un bol con 1 cu­cha­ra­da de azú­car, unas go­tas de zu­mo de limón y una cu­cha­ra­da de agua de azahar. De­jar ma­ce­rar en la ne­ve­ra du­ran­te 1 ho­ra. Des­mol­dar la cua­ja­da. Dis­po­ner las fre­sas cor­ta­das so­bre la cua­ja­da y ro­ciar con el lí­qui­do que ha­yan sol­ta­do las fre­sas.

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