Hier­bas aro­má­ti­cas: tus alia­das

Cocina Diez - - Escuela De Cocina -

Son per­fec­tas pa­ra apor­tar sa­bor y aro­ma a tus pla­tos de cu­cha­ra y te ayu­dan a re­du­cir la can­ti­dad de sal. Ade­más del pe­re­jil y el lau­rel, que com­bi­nan muy bien con ca­si to­dos los in­gre­dien­tes, te in­di­ca­mos qué hier­bas van me­jor con ca­da ti­po de gui­so. Aun­que las com­bi­na­ción de­pen­de­rá del gus­to per­so­nal.

Gui­sos de ver­du­ras y le­gum­bres. Al­baha­ca, aje­drea, ce­bo­llino, me­jo­ra­na, hi­no­jo...

Pa­ra car­nes y aves. To­mi­llo, ro­me­ro, oré­gano, me­jo­ra­na, salvia, men­ta (pa­ra cor­de­ro), estragón...

Pes­ca­dos y ma­ris­cos. Al­baha­ca, salvia, ci­lan­tro, enel­do, hi­no­jo, estragón, to­mi­llo...

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