Cre­mo­sas “chow­der”

Cocina Diez - - Escuela De Cocina -

Es el tér­mino con el que se co­no­cen esas so­pas lle­nas de tro­pe­zo­nes y muy cre­mo­sas (lle­van na­ta o le­che). Son muy tí­pi­cas las de al­me­jas (clam chow­der) y las de maíz (corn chow­der) aun­que se pue­den pre­pa­rar con in­fi­ni­dad de in­gre­dien­tes. Lo im­pres­cin­di­ble es que el re­sul­ta­do fi­nal sea muy cre­mo­so.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.