La ces­ta de la com­pra sa­na

Cocina Diez - - Trucos Nutrición -

Des­pués de los ex­ce­sos de las fies­tas to­ca de­pu­rar al má­xi­mo el or­ga­nis­mo. To­ma bue­na no­ta.

Ver­du­ras y hor­ta­li­zas. In­clu­ye en tu die­ta ali­men­tos con pro­pie­da­des de­pu­ra­ti­vas, dre­nan­tes, diu­ré­ti­cas o con efec­to an­ti­oxi­dan­te y que, ade­más, es­tán de tem­po­ra­da: al­ca­cho­fa, ca­la­ba­cín, es­pá­rra­gos, berenjena, hi­no­jo, brócoli y ka­le.

Las fru­tas. No de­ben fal­tar en tus me­nús de­tox: limón (ayu­da a eli­mi­nar to­xi­nas), pi­ña (de­pu­ra­ti­va), gra­na­da (con un al­to po­der an­ti­oxi­dan­te), man­za­na (apor­ta mu­cha fi­bra), fre­sas, ki­wi...

Las in­fu­sio­nes. Apues­ta por las que tie­nen efec­to de­pu­ra­ti­vo, dre­nan­te o diu­ré­ti­co co­mo dien­te de león, co­la de ca­ba­llo, saú­co, or­ti­ga... Ade­más del té blan­co, que tie­ne pro­pie­da­des an­ti­oxi­dan­tes.

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