Pe­lar y pi­car la ce­bo­lla.

Cocina Diez - - Cocina De Invitados -

Ex­pri­mir la na­ran­ja y ra­llar su piel. Po­ner una sar­tén al fue­go con 30 g de man­te­qui­lla y la ce­bo­lla pi­ca­da. Co­ci­nar con el fue­go al mí­ni­mo unos 1520 mi­nu­tos. Aña­dir el zu­mo de na­ran­ja y su ra­lla­du­ra, el vi­na­gre y 2 cu­cha­ra­das de miel. Mez­clar bien to­dos los ingredientes y man­te­ner al fue­go unos 20 mi­nu­tos hasta que la ce­bo­lla ad­quie­ra un as­pec­to de mer­me­la­da.

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