Ro­lli­tos de brócoli

Cocina Diez - - Fichas: A Buen Precio -

1Pre­ca­len­tar el horno a 180º C. Pe­lar y pi­car fino las za­naho­rias, el ajo y la ce­bo­lla fran­ce­sa. Lim­piar y pi­car fino el brócoli. Po­ner en un bol to­dos los ingredientes pi­ca­dos y sal­pi­men­tar. Aña­dir dos cu­cha­ra­das de pan ra­lla­do y un hue­vo ba­ti­do y mez­clar to­do hasta for­mar una ma­sa ma­ne­ja­ble con las ma­nos. Ha­cer ru­los con las ma­nos de unos 10 cm de lar­go y po­ner­los so­bre la ban­de­ja de horno fo­rra­da con pa­pel de hor­near. Me­ter al horno pre­ca­len­ta­do y de­jar hasta que los ru­los de brócoli se em­pie­cen a do­rar (10 a 15 mi­nu­tos). Re­ti­rar y ser­vir.

23

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.