Dai­qui­ri de po­me­lo rosa

Cocina Diez - - La Última Copa -

El clá­si­co cóc­tel de ori­gen cu­bano cam­bia el zu­mo de li­ma por po­me­lo rosa, pa­ra ga­nar un to­que de co­lor sin per­der su ca­rac­te­rís­ti­co sabor cí­tri­co. IN­GRE­DIEN­TES 60 ml de ron blan­co 60 ml de zu­mo de po­me­lo rosa 45 ml de sim­ple sy­rup (ja­ra­be de azú­car) 30 ml de ma­rras­quino Un gol­pe de zu­mo de li­ma Hie­lo pi­ca­do Cu­bi­tos de hie­lo Ro­da­jas de po­me­lo pa­ra decorar Ver­ter en una coc­te­le­ra lle­na de cu­bi­tos de hie­lo el ron, el zu­mo de po­me­lo, el zu­mo de li­ma, el ma­rras­quino y el ja­ra­be de azú­car. Agi­tar con fuer­za has­ta que los di­fe­ren­tes in­gre­dien­tes que­den to­tal­men­te in­te­gra­dos. Po­ner hie­lo pi­ca­do en la copa (me­jor que es­té fría), ver­ter el cóc­tel y decorar con ro­da­jas de po­me­lo.

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